紫砂壶壶是明清时期江苏宜兴地区所产的一种陶制茶具。紫砂壶壶从选泥到制作成壶坯，其中的关键工序都是用手工操作的，因而制作十分精细。陶坯一般不上釉，以其自然色泽取胜，只是在陶坯成型后，上面刻印的书画诗文案都要用粉质颜料加填于轮廓中。这种自然本色和着色方式是紫砂壶陶壶的一个显著特点。

图：鱼跃宜兴紫砂壶茶壶

紫砂壶茶壶的实用价值泡茶，在这一方面其优势独占鳌头。明人周高起在《阳羡茗壶系》说：“近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶。”为何独钟宜兴紫砂壶茶壶?周高起又说：“陶曷取诸?取诸其制，以本山上砂，能发真茶之色香味。”原来宜兴紫砂壶茶壶泡茶之佳，在于能尽得茶之色香味。具体来说，由于紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶茶壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。 再者紫砂壶茶壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶茶壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这是紫砂壶壶独具的品质。而且紫砂壶茶壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。另外紫砂壶茶壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”《阳羡茗壶系》说：“壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴。”因此，紫砂壶茶壶最终成为雅俗共赏也是理所当然的了。

对紫砂壶茶壶的审美，真正意义上的意境、气韵都是可意会而不可言传的，而且每个人的领悟也不相同，在这里只能说“一千个哈姆雷特，有一千个紫砂壶壶观点”了。(编辑:刘萌可)

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