新春将至除了给自己家里购买外，用来送人也是不少消费者购买工艺陶瓷产品的一个主要原因，其中更有一类专门的礼品瓷颇收消费者欢迎。这种礼品瓷器上往往写有一些吉祥如意的话语，如福禄寿喜、百年好合等，用于馈赠亲友确实不错。

釉中彩青花鹭栖图骨瓷餐具

瓷器釉彩有分别

很多消费者青睐瓷器的一个重要原因就是喜欢瓷器上面漂亮的彩绘。据专家介绍，瓷器彩绘的工艺有釉上彩、釉中彩、釉下彩三种方式，各有特点。

据瓷库中国业内人士介绍说，釉上彩是指先烧成白釉瓷器，在白釉上进行彩绘后，再入窑经600℃至900℃高温烘烤而成。由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感；釉下彩则是陶瓷器的一种主要装饰手段，是用色料在已成型晾干的素坯（即半成品）上绘制各种纹饰，然后罩以白色透明釉或者其他浅色面釉，入窑高温（1200℃—1400℃）一次烧成。烧成后的图案被一层透明的釉膜覆盖在下边，表面光亮柔和、平滑无凸起，显得晶莹透亮。它的特点是色彩保存完好，经久不退，安全卫生。

此外的釉中彩也称高温快烧颜料。颜料的熔剂成分不含铅或少含铅，按釉上彩方法施于器物釉面，通过1100℃－1260℃的高温快烧（一般在最高温阶段不超过半小时），使颜料渗入釉内，冷却后釉面封闭，具有釉下彩的效果。一般来说，使用釉下彩和釉中彩工艺的瓷器手感更好，价格也相对较贵一些。

如何挑选瓷器

挑选瓷器首先看形状，正品瓷器应该端正，方是方，圆是圆；瓷碗瓷盘反扣在柜台上，应无翘凹不平。其次是看表面，质地优良的瓷器，表面应光滑、细密、洁白如玉；瓷釉光洁，釉面无疵点、气泡，在阳光下，瓷器内面有光。最后是看瓷胎，可用手指将瓷器轻轻扣弹一下，能发出悦耳的叮当声，说明瓷器坯胎细致密实，质量好，反之如果声音沙哑，很可能是瓷釉破损或瓷坯质劣。