泰山卵石多為青黑色，並呈現白、褐、紅色不等的花紋。其特點是畫面清晰、粗獷凝重、古樸典雅、變幻無窮。因此，泰山卵石以其獨特的韻味和神奇，已為海內外癖石者所矚目。

　　從國內已經出版的各類賞石書籍中看，泰山卵石在奇石類中不屬於名門望族，也不像安徽的“靈璧”、內蒙古的“瑪瑙”或者是廣西的“彩陶”，隨便找一塊不怎麼像樣的，都可被視為“奇石”來收藏。泰山卵石不像這些石頭是以“石質”取勝，泰山卵石中的精品是從無數塊普通的花石頭中精選出來的。它是以“精”和“奇”而著稱，這是它的靈魂，也是其立身於奇石類的根基所在。

　　泰山卵石雖然雜石眾多，珍品難得，但從已經問世的精品來看，有不少的確令人嘆為觀止。像泰山文字石中的“福”、“壽”、“忍”字，都極具氣勢，頗得中國書法之神韻。還有用泰山卵石組合而成的“一個中國”和“十二屬相”等，都相當奇特，是其他石種所不易呈現的上乘佳作。

　　泰山石有具象和抽象之分，具象的泰山卵石有的像工筆畫那樣形象傳神、巧奪天工；而抽象的泰山卵石又像水墨畫那樣濃筆淡彩、韻味無窮。泰山卵石的畫面構圖和各種紋飾的變化以及其特有渲染，枯筆斷連，是所有石種中最豐富、最具中國傳統藝術的技法。可以說，自然界幾乎所有常見文字和人物動物，都能從泰山卵石中發現。

　　泰山山脈方圓幾百里，並不是所有的山川和溝谷都有這種黑白花的石頭。濟南的歷城、長清所產的黑白花卵石，雖然也歸入了泰山卵石這一大類，但仔細分辨，濟南的卵石與泰安的卵石仍然有一定的差異。泰安的泰山石由於混雜了部分山石，而不僅僅是卵石，因此感覺更粗獷，構圖以絢麗多姿的花紋及山水樹木為主；濟南的卵石主要是水衝石，因此其質地也相對細密，畫面則以人物和動物居多。其實，泰山石中的精品基本上都出自水衝石，也只有川流不息的泉水才能洗磨和滋潤出絕世無雙的泰山卵石。沒有泉水，就失去了泰山石的“根”，更缺失了泰山石的“魂”。所以說，真正的泰山奇石應當正名為泰山卵石更為貼切。