如何选择适制乌龙茶的茶树品种？ 
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问：如何选择适制乌龙茶的茶树品种？
答1：
金萱、翠玉、四季春和青心烏龍是茶樹品種名。由於這四大品種製造出來的條型或半球型包種茶﹝俗稱烏龍茶﹞各具有獨特風味和品質特徵，因此常被茶商或茶行和茶農獨立出來命名及進行分級包裝，實際上這四大品種製造出來的茶葉俱為包種茶類。
青心烏龍：
是目前本省栽種面積最廣，也是長久以來一直最受本省茶葉消費市場歡迎的茶，香氣清揚、滋味醇和、不容易有缺點是青心烏龍茶最大特徵。
金萱：
即台茶十二號，翠玉為台茶十三號，這兩個品種是民國70年(西元1981年)代台灣省茶業改良場育成推廣的新品種，70年(西元1981年)代剛推出這兩個品種時，曾在本省半發酵茶市場極度風行一時。
金萱茶最大的品質特徵即俱淡淡天然“奶香”，這種天然的奶香很少茶類可以做得出來，只有金萱茶有此特徵，消費者如果喜歡嘗試這種“奶香”可以去選購或點選金萱茶試試看，重焙火茶奶香味較不明顯。
翠玉：
則俱強烈的野香，所謂“清香撲鼻”就是翠玉茶的典型特徵，有時候翠玉茶可以做出類如野薑花香的香氣特徵。
四季春：
則是近七、八年本省逐漸受矚目的茶，其特徵是早春、晚冬和一年四季皆可產製，再加上四季春茶具有清揚濃烈的香氣，所以甚受消費市場青睞。
如果您到茶區或茶行、茶藝館選茶買茶，記得金萱茶帶天然奶香，翠玉茶俱清揚的野香，四季春則具濃烈的清香，而青心烏龍是滋味醇和、香氣馥郁。
注意：因 金萱茶、翠玉茶、四季春、青心烏龍 統稱都叫烏龍茶，如同賽區同等級的茶以“青心烏龍”價格最貴。
烏龍組：
烏龍茶 - 青心烏龍。
新品種組：
四季茶 - 松柏常青。
翠玉茶 - 俗稱二九 ( 台茶 13 號 )。
金宣茶 - 俗稱二七，又種奶味茶 ( 台茶 12 號 )
答2：
乌龙茶树图片
乌龙茶茶树品种
乌龙茶树品种
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