中国是茶的故乡，中国的西南地区是茶树的原产地。该地区属热带和亚热带气候，生长着大片的原始森林，温暖、湿润的气候适宜茶树生长。至今在中国的云南、四川、贵州一带，生长着野生大茶树，树龄最高者达2700多年；人工栽培的大茶树也已有800多年的树龄。