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茶叶知识问题:茶汤表面的那层类似油膜的东西是如何产生的?具体是什么物质?
天天向上天天长,长乐未央。
寒江独钓霜天冷
海天一色水云游
雪罩青松头顶白
【 茶汤表面的那层类似油膜的东西是如何产生的?具体是什么物质?的答案 】
答案描述1
茶多酚等物质。
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