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  茶叶知识问题:茶具使用流程图片

  

【 茶具使用流程图片的答案 】



 答案描述1

 

铁观音泡法,过程


1.白鹤沐浴(洗杯)
用开水洗净茶具并提高茶具温度


2.乌龙入宫(落茶)
放茶量大约按茶/水1:20的比例


3.悬壶高冲(冲茶)
当开水初沸(100度)提起开水壶冲入茶具使茶叶业转动、露香


4.春风拂面(刮沫)
用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫,使茶具清新洁净


5.关公巡城(倒茶)
泡一二分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯


6.韩信点兵(点茶)
茶水倒到瓯底最浓部分,要一点一点滴到各杯里,达到浓淡一致


二、品茶过程:


1.赏色嗅香(嗅香)
拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香
2.品啜甘霖(品茶)
先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅杯细饮

一、烫壶:


在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

二、置茶:

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

三、温杯:

烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。

四、高冲:

冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。

五、低泡:

泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

六、分茶:

茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。

七、敬茶:

将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

八、闻香:

品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

九、品茶:

"品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。

 


 答案描述2

 

茶具使用流程图片_360图片

茶具的功能使用(图解版) - 健康- 道客巴巴

关于茶具的使用方法【图】_百科_爱美丽

各类茶具的使用方法(附详细图解)360

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