金台毛峰茶产于安徽省休宁县千金台自然村。茶园都分布在该村莲花峰中部、海拔600～900m的山谷夹地。该地山高林密、云雾缭绕、空气新鲜、水质良好，环境优越，无任何污染，森林覆盖率达90％，再加之土壤肥沃、有机质含量高，茶树受漫射光照，鲜叶品质得天独厚。金台毛峰茶芽叶肥壮，毫茸披露，香高清鲜持久，叶底嫩黄，滋味甘醇，汤色清澈明亮。冲泡后芽叶竖立悬浮，瞬即附沉杯底，叶展芽现，