市场现状特色饮品店指现在大街小巷十分流行的奶茶店、凉茶铺、菜汁店等经营新型饮料的店铺。其投资额约3—5万元，店面约10平方米。目前特色饮品店大体分为四类，大众饮品店、南方特色饮品店、高档饮品店以及健康绿色饮品店。虽然国内相关的特色饮品加盟企业至少有数千家，而企业旗下的加盟店不下几十万家。但事实上只有不到20％的饮品店盈利，约40％的店在苦苦维持，另外40％的店则处于亏损状态。