中国是传统的茶叶生产大国，茶叶作为中国的传统饮料，已经有几千年的历史。但近年来，在西方文化的逐渐渗透和咖啡文化的强势入侵下，饮用咖啡已经成为都市休闲消费的重要．部分。对于这种形势，作为中国十大名茶之一的铁观音，该如何应对，又该从中获得什么样的启示呢？