观桃花，品擂茶，当推为桃花源的双绝，也是别无仅有的异常而有趣的文化景观。已有近2000年历史的桃花源“秦人擂茶”，以其独特的魅力倾倒了古今中外的各界人士，在东南亚等＋多个国家和地区风靡不衰。在1992年“第二届国际茶文化研讨会”上，与会专家学者表示“秦人擂茶是对世界茶道的特殊贡献”，并一致认定湖南省的桃花源是我国正宗擂茶的发祥地，武夷山擂茶亦源于此。