如果说19世纪巴西用咖啡垄断了国际，20世纪美国以可乐遍布了世界，那什么饮料将在21世纪风行？答案是：茶。相对于咖啡、可乐因其特殊口味而导致消费群体的局限性，茶是最具有大众缘份、最平等的饮料。“琴棋书画诗茶酒”反映了皇宫贵族、文人墨客的生活情形；完成机构：[1]福建武夷山市武夷学院,354300 [2]北京大学公共经济管理研究中心茶文化经济研究所 [3]福建农林大学茶业科技与经济研究所