富硒农产品产业化项目
硒是人体必需的微量元素,具有许多重要的生理功能,与人体健康密切相关。人体的克山病、大骨节病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症、艾滋病,镉中毒、机体免疫力减退和衰老过程等40余种疾病与缺硒有关。因此,要保持人体的健康,防治有关疾病,有充足的硒摄入,预防各种疾病的发生显得尤为重要。中国有72%缺硒或低硒地区,据中国营养学会调查中国^***硒的摄入量仅为26ug/天,距中国营养学会、世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)推荐的50-200ug/天相差甚远。在低硒地区生产富硒农产品(含硒量>0.2ug/g),开发安全、高效具有补硒功能的农产品,解决人体补硒这一世界难题。课题组按卫生部1996文件关于保健食品功能学评价程序检验方法的规定,由南京中医药大学及江苏省中医院对富硒茶进行生物效应实验,表明富硒茶叶同样的功能。利用生物技术在硒土壤生产优质、高值保健富硒产品,如生产富硒茶,利用现有茶叶生产设备,无需其它生产设备及配套。1公斤富硒茶增加成本1元,不同等级茶叶价值增加20-100元。合作方式:技术服务,提供生产富硒产品高效专用调节剂、生产技术、操作规程、产品标准(省级鉴定)及卫生部保健食品证书(复印件)。