茶树新品种--浙农139、浙农117
课题组根据“合同书”要求,开展了入选新品系的产量、品质和抗性等主要经济性状的鉴定比较和生产性试种,育成早生、优质、高产绿茶品种“浙农139”和早生、优质、高产、抗寒、红绿茶兼用新品种“浙农117”,圆满地完成了“合同书”规定的指标。此外,还进行了杂交新品系比较试验。1、“浙农139”主要经济性状:(1)春茶萌发期-发芽早,开采期比福鼎大白茶早5年左右;(2)制茶品质-经多年加工烘青绿茶进行比较,浙农139平均品质总分95.00,超过福鼎大白茶的93.05 分,尤其是香气与滋味表现突出,香气分平均高8.0分,味分平均高2.5分;其品质特征:外形显毫,色泽翠绿,香气高鲜持久具有花香,滋味醇有回甘,叶底嫩绿明亮。 (3)鲜叶产量-经五年产量鉴定,比福鼎大白茶增27.1%,差异显著。 (4)主要生化成分含量-氨基酸含量比福鼎大白茶增28.2%,茶多酚量高14.6%,咖啡碱含量高 8.5%,儿茶素品质指数高24.96%,而酚氨比低0.96;这指标均是浙农139加工红绿茶品质优于福鼎大白茶底生化基础。 (5)抗逆行-抗寒性与福鼎大白茶相同,而抗病虫害能力比福鼎大白茶弱。 (6)试种与繁育情况-据新昌县良种场调查,2000年浙农139春茶开采期为3月18日,比特早生种乌牛早迟3 天,比早生种福鼎大白茶早10天;加工大佛龙井,品质优异,明显超过福鼎大白茶,但抗病性比对照弱。在-7摄氏度低温下,其抗寒性比福鼎大白茶强。已累计育苗100余万株,试种面积200余亩。 2.:“浙农117”选育简况与主要经济性状:(1)春茶萌发期-发芽特早,在浙江新昌一芽一叶期为3月10-15日,比早生种迎霜早5-7天。(2)制茶品质-经加工毛尖类名茶,内质优于福鼎大白茶,而外形与福鼎大白茶相仿或较低,主要由于浙农117茸毛较少之故;而加工扁形名茶,外形内质均佳。加工红碎茶,浙农117超过福鼎大白茶,特别是香味和汤色优势明显。(3)鲜叶产量-浙农117比对照增产地34.78%,差异及其显著。(4)主要生化成分含量-茶多酚含量比福鼎大白茶高3.32个百分点,氨基酸含量低0.36个百分点,儿茶素品质指数543,明显高于福鼎大白茶(338)。(5)抗逆性-抗寒性比福鼎大白茶强,特别对“倒春寒”有较强的抗性。其抗病性与福鼎大白茶相仿,抗虫性稍弱。(6)试种与繁育情况-在浙江新昌已试种8年,综合表现良好,发芽特早,生长期长,持嫩性强。加工大佛龙井,品质好,售价高,一季春茶收入9000元左右。已累计育苗1000多万株,推广面积1000余亩。