绿茶型君山银针加工技术研究与开发
日期:2012-06-27 浏览:149次 
绿茶型君山银针加工技术研究与开发

本项目运用系统研究原理,综合茶叶加工、育种、栽培、贸易及环保、植保、土肥等多学科知识,结合君山银针茶的特点,对传统黄茶型君山银针进行了茶类和加工工艺的技术创新,制订了科学规范的绿茶型君山银针机制工艺流程和企业标准,并创立了全程质量保障体系和无公害茶生产生态模式,银针亩产量提高30-50%。研制的绿茶型君山银针,芽头肥实、自毫满坡、汤色浅绿晶莹、毫香显露、滋味鲜醇,完全符合产品企业标准和国家茶叶质量卫生标准,是继传统君山银针之后的又一茶中珍品。产品投放市场后,深受消费者欢迎,经济效益显著。

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