名茶以早为贵，但让许多茶农担忧的是，一旦碰到“倒春寒”，茶叶品质往往会大打折扣。然而，新昌县东茗乡长乐村茶农张志汀自行培育的茶树“东茗一号”，在今年“倒春寒”时丝毫无损。而且这种农民自行培育的新茶树，很有可能成为我国一个新的茶树品种。 中国农科院茶叶研究所专家告诉笔者：2006年11月，研究所与张志汀签订了研究合作协议，由张志汀提供茶苗，茶叶研究所试种，开展一系列试验，目前已在杭州、温州等地试种。据悉，如果经过几年的试种、跟踪和对比试验，确认其在品质、产量、抗性等多个方面表现优异且性能稳定，那么，在通过专家鉴定后，“东茗一号”有望成为一个新的茶树品种。 1995年春天，张志汀在自家茶园内采茶时发现，尽管遭遇了“倒春寒”，但有一株茶树不但发芽早，而且抗寒性特别强，发的芽不见有被冻坏的迹象。 此后，张志汀接连几年观察，发现这株茶树的抗寒性能稳定。1999年，张志汀开始大面积扦插这种茶苗。乡农办还帮他搞炒制对比，发现其色、香、味、形等均优于其他茶类品种。 2005年10月，全国著名茶树育种专家虞富连研究员和陈亮博士到东茗乡实地考察，对张志汀培育的茶树给予了高度评价。专家还协助张志汀把该茶苗定名为“东茗一号”。去年，茶叶研究所专家还将用“东茗一号”炒制的茶叶和省内其他4种名茶进行感官评审，结果“东茗一号”位列首位。