铁观音(2)
日期:2015-07-18 浏览:44次 
铁观音(2)

铁观音(2) (TieguanyinD 原产福建安溪西坪乡的乌龙茶有200余年历史。采摘无性系铁观音品种新梢驻芽后开面二、三叶,经晾青、晒青、晾青、做青(多次摇青和摊、堆青)、炒青、揉捻、初焙、包揉、复焙、复包揉、低温慢烤、簸拣、烘焙、摊凉制成。条索卷曲,肥壮圆结,砂绿翠润,红点明显,叶底呈绸面光泽,香气浓郁有特殊品种香,称为“铁观音韵”,味醇厚甘鲜。内销全国各大城市及港澳地区,外销日本及东南亚。

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