培土壅根[Hilling-up of soil] 在茶树根颈部培土增厚土层的方法。多用于北方有冻害的茶区和茶树根浅、水土流失严重的茶园。经培土壅根，加厚土层，冻土层底界上升，根系分布层土壤水分增加，可防冻抗旱，改善根颈部环境条件。秋冬季培土，可防止低温冻裂根颈部皮层。早春无冻害时，应立即将培土扒平。夏季抗旱培土后，当旱情解除时应立即整平。培土厚度应大于10厘米，可在茶行中间取土，也可用园外客土。