荆州[Jingzhou] 旧州名。系汉武帝所置十三刺史部之一，辖今湖北、湖南及河南、贵州、广东、广西的一部分。东晋移治江陵。以后辖境渐小，唐时约领今湖北松滋至石首间的长江流域，北部兼有今荆门、当阳等地。陆羽《茶经·六之饮》：其时茶在“两都并荆渝间，以为比屋之饮。”《茶经·八之出》注日：“荆州生江陵县山谷。”《宋史·食货志》载，宋榷茶初行禁榷的地方，“荆湖则江陵府潭、澧、鼎、鄂、岳、归、峡七州，荆门军；福建则建、剑二州。岁如山场输租折税，总为岁课，……荆湖二百四十七万余斤，福建三十九万三千余斤，悉送六榷务鬻之。茶有二类，日片茶，日散茶。……散茶出淮南、归州、江南、荆湖。”为宋时著名茶叶产销地。