王若杰:人在草木间
王若杰:人在草木间
茶--一个简单的方块字,人在草木间,形象地演绎了中国汉字的无穷奥妙,更涵盖了中华千年茶文化的博大精深。我以为,这理应是茶文化所蕴藏的最高境界:亲近自然,放松、随意。
一沉一浮,三泡一饮,苦涩甘甜,耐人寻味。品茶后,常让人这样感慨。
原本,我喝茶的习惯与我阅读小说的习惯有点类似,并不特别偏爱某一种茶或者说刻意阅读某一位作家的作品。哪种茶或者说哪个作家的作品与我相遇完全取决于当时的心情或者就是顺手。我的这种随意的习惯竟无意中成全我品过了很多好茶,也看过了许多好小说。
看过值得铭记的好作品,我在记住作品本身的同时,还会关注作家及作家成长的环境、相关作品,品茶也一样。一次偶然,我结识了素有茶中“明珠”之称的乌龙茶,但让我意外的是,这款滋味浓醇,入口回甘,汤色清亮,名叫“龙谷湖”的乌龙茶,竟产自我生活的地方,祖国版图西南角哀牢山脉中隶属云南省红河州的州府蒙自的水源地五里冲水库的山坡上。
特别值得纪念的是,在我品过“龙谷湖”乌龙茶后才十几分钟的时间,我就得以进入“龙谷湖”乌龙茶的生产车间,看“龙谷湖”乌龙茶怎样从青枝绿叶被一道道复杂的工序、一个个敬业的工人“折磨”成满身沧桑的脱尽最后一滴泪珠的青褐色。也许你会说这是一个破茧成蝶的过程,是的,经过翻晒、烘烤等一系列残酷的过程,她终于凤凰涅