模范的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装正在一个三层的银色托盘里，从下到上区分为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的次第一般是由下到上、由咸到甜。听说，这和正餐中从主菜到甜食的次第是一样的。

下午茶中的“茶”当然以红茶为主。正在英国，红茶的种类十分多，公用下午茶茶可合为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。

喝下午茶可以及时补充能量

面对现代社会的高效率、快节拍，下班族的午餐经常吃得太少或许过于匆忙。一顿营养平衡的下午茶不只能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力。

喝下午茶和地道的吃零食是不同的。零食的热量会贮存到体内，而下午茶同其他正餐一样，相当一部合热量用来求肌体消耗。它还可以辅佐人们坚持粗神直到黄昏，进而使得晚餐比拟油腻，养成最完美的饮食习气。

好的下午茶还是女士漂明曲线的保证。英国一份营养调查结果显现，临时享用下午茶的女人更苗条，由于她们坚持了少吃多餐的饮食习气。此外，实考证明，下午茶还可以加弱回想力和应变力。有喝下午茶习气的人正在回想力和应变力上，比其他人的平均合值高出15％~20％。