兔毫釉是以黑釉上露有状如兔毫的铁锈色结晶条纹而得名.宋徽宗本人对黑釉盏就极为喜欢，他在《大观茶论》一书中写道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。所说玉毫即指兔毫(毛须) 兔毫黑釉盏的特征：胎含铁量高，一向有“铁胎”之称，胎体厚重，呈黑灰色、紫黑色，胎质粗糙坚硬，露胎处色沉而无光。造型多样，有大小敛口、敞口等不同形式，圈足小而浅，修胎草率有力，刀法自然，釉质刚润，釉色乌黑，器物内外施釉，外釉近底足，足底无釉而露胎。

釉面有明显的垂流和窑变现象，有“兔毫”、“油滴”和“曜变”及“鹧鸪斑”等有名的品种。目前日本所藏的几种闻名世界国宝级的“曜变”天目盏，就是建窑的产品。该盏敛口，斜壁，深腹，圈足。赫黑色釉有兔毫纹，外壁施釉不到底，圈足无釉，酱褐色胎。该器胎体厚重，造型敦厚古朴。

此器为福建建窑烧制，是因当时斗茶的需求所制的茶具。北宋人论茶事专著《茶录•大观茶论》对建窑的评价甚高。《清异录》中有“闽中造盏，试茶家珍之”的记载。斗茶茶汤色贵白，建盏色黑“易燠发茶采色”，胎厚而茶盏不易凉。盏底深浅适度，便于观色，故古今斗茶家首推建盏。 该盏中国茶叶博物馆有藏展。