钧瓷美，贵在其窑变。正所谓“钧瓷无对 窑变无双”世上是找不出一对相同的钧瓷器的，因其窑变是天然变化，并不是人所能控制的。

图：钧瓷五羊圣火瓷雕

钧红釉瓷器，釉色青中带红，灿如红霞，极为珍贵。史有“钧窑一枚，价值万金”“纵有家财万贯，不如钧瓷一件”的说法。钧窑窑址分布以河南禹县为中心，遍及县内各地一百多处。禹县古属钧州，其窑口因此称为“钧窑”。钧窑始于唐，兴于宋，金、元时续烧，明代衰退。

以铜为着色剂，在高温下一次呈现红色，是钧窑对中国乃至全世界陶瓷史的巨大贡献。早期钧瓷胎呈淡灰色，釉面则多为天青色。宋代官钧多在天青色的釉面上出现梦幻般的“窑变”，颜色斑斓诡蛾异，以色红如胭脂为佳，青如葱绿、深紫如黑都次之。

所谓“入窑一色，出窑万彩”的窑变是钧瓷的一大特点，是由于釉色相互交融而产生的无数颜色不一，形状各异的天然变化。因为窑变不为人工所控制，所以难以仿制。

钧窑器物多施满釉，釉质肥厚，呈“乳浊现象”，釉面下常出现不规则流动状的细线，被称为“蚯蚓走泥纹”。钧窑到元代以后，虽继续烧造但质量较粗糙，釉面很厚，常有滞留气泡造成的无釉凹痕，俗称“鬃眼”、“橘皮”。

宋代钧窑器型主要有各式花盆、折沿盘、炉、尊、洗、莲瓣纹碗、执壶、杯等，釉色千变万化，有天蓝、天青、蓝灰、灰绿、葱绿、墨绿、月白、大红、茄皮紫、玫瑰紫、丁香紫等多种。（石墨）