海峡茶会“平和杯”白芽奇兰茶王赛“茶王”揭晓
日期:2015-05-31 浏览:303次 
海峡茶会“平和杯”白芽奇兰茶王赛“茶王”揭晓

记者从福建省漳州市平和县^***了解到,第二届海峡(平和)会“平和杯”白芽奇兰茶王赛比赛结果近日正式公布,平和县珍丰叶专业合作社选送的样摘得“王”桂冠。

据了解,此次王赛共评选出王1名、金奖3名、银奖6名、优质奖10名。王赛是第七届海峡论坛 第二届海峡(平和)会的重要系列活动之一,共收集了来自平和全县各地商、农精心制作的152个样,邀请了全国叶标准化技术委员会委员陈郁榕、福建农林大学叶研究所所长郭雅玲等担任评委。

专家分两天在现场进行感官审评,重点从的外形、汤色、香气、滋味、叶底等五方面对选送样开汤评审、打分,并由平和县公证处全程对样评审的各个环节进行监督和公证。经过两天的激烈角逐,共评选出优质叶25样,并进行初定名次排序,再送往权威检测机构按照“绿色食品”标准进行检测之后,最后评定名次。

其中,芗城区涵峰叶经营部、平和县鸿鹏店、涧峰山叶商行选送的样获得金奖;平和县众品茶店、平和县香村叶店、福建九禾山业有限公司、平和县闽山叶有限公司、平和旭丰鑫业有限公司、福建晨晖业有限公司选送的样获得银奖。

另据了解,王赛的颁奖仪式将在第七届海峡论坛 第二届海峡(平和)会举行。

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