贵州检验检疫局帮扶贵州茶叶产业实施GAP

　　贵州省是国内唯一低纬度、高海拔、寡日照兼具的茶叶产区，茶叶是贵州省重要的传统优势经济作物，全省88个市（区、县）均有种植，目前已达750万亩。贵州茶叶出口也有过辉煌的历史和荣耀的过去。上世纪50年代初至70年代末，茶叶是贵州重要的出口创汇大宗产品，最多时年出口创汇达300万美元以上，远销欧洲、非洲等地。但自90年代中期以后，贵州茶叶出口逐渐萎缩。除了市场化运作程度不够之外，另一个很重要的原因就是随着农产品国际化进程的加快，世界茶叶市场出现了一些新的特点和趋势，欧盟和日本等发达国家相继实施农残最高限量，增加了许多新的检测项目。而贵州茶叶仍然停留在资源的初步开发上，茶叶种植、加工和经营严重脱节，茶叶生产经营分散、零乱，缺乏系统组织和管理，很难保证茶叶的质量安全。

　　为促进贵州茶叶出口，贵州检验检疫局联合珠海、江西检验检疫局共同向国家质检总局申报了《贵州地区茶叶GAP推广中风险管理系统研究与示范》的科研项目，贵州大学及贵州省茶叶协会的专家也参加了科研项目的研究。拟通过科研帮助贵州茶叶通过GAP（Good Agricultural Practices良好农业规范）认证。该科研项目主要是通过对茶叶生产的GAP试点示范区实施GAP标准，建立风险管理系统，推进GAP在茶叶产业中的实施，将茶叶生产中的风险控制到可接受的风险容量内，从根本上保证茶叶的质量安全，并逐步向全省茶叶产区推广。如果该试点能够通过GAP认证，将是贵州省第一张茶叶GAP认证证书，不但有利于促进企业出口，而且可以树立一个标杆效应，具有非常重要的现实意义。

　　该科研项目自2009年立项后，目前已完成了资料搜集及调查分析阶段的工作。经项目组多方调研，确定贵州省丹寨县为该项目的良好农业规范试点示范区，项目组已与丹寨县人民^***签订了合作备忘录，也与杭州万泰认证有限公司签证了GAP认证合同。

　　日前，项目组邀请国内资深GAP认证专家召开了课题研究会。与会专家一致认为该科研项目意义重大，对贵州茶业发展具有重要意义，可以将项目成果在贵州茶产业中大力推广；将此成果运用到贵州农业产业中，帮助企业建立和完善质量安全保障体系，促进贵州更多的农副产品出口创汇。科研项目结题时不应仅限于科技论文的发表，还应有高质量的研究报告，为地方经济发展出谋划策。

　　会后，项目组主要负责人及GAP认证专家对丹寨县^***及企业相关人员进行了为期三天的GAP指导和培训。专家们还到丹寨县生态茶园进行了实地考察，对茶园的生态环境及筹备工作给予指导，力争帮助企业通过GAP一级认证，并有意将该基地作为杭州万泰认证公司认证的全国茶叶GAP示范区。

　　贵州茶叶产品要保持强劲的市场优势和竞争力，从根本上突破国外技术贸易壁垒，满足国内外市场对茶叶质量安全更高的要求，必须进一步加强管理，实施生产全程监管，以提升茶叶生产的标准化水平，提高茶产品的内在品质和安全水平，成为茶产品突破绿色壁垒、促进外销的重要途径。在实施GAP的过程中，项目组将组织有关专家对茶农及员工进行GAP技术培训和指导，在生产过程中建立正式的生产技术规程及操作程序，让每个生产环节都能按标准生产，努力做到茶叶生产全程质量管理。

　　要实现贵州茶叶的可持续发展，实施茶叶GAP，对保护生态环境、开发生产安全优质的无公害茶叶、提升市场竞争力、增加出口创汇都具有重要意义。贵州检验检疫局将为企业切实做好服务，努力开创贵州茶叶出口新局面。

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　　GAP是一套针对初级农产品生产的操作标准，它致力于种植、养殖、采收、清洗、包装、贮藏和运输过程中有害物质和有害生物的危害控制，保障农产品质量安全，从源头上完善食品链的安全控制。GAP是目前国际通行的从生产源头加强质量安全控制的有效措施，是确保食用农产品质量安全工作的前提保障。近年来已成为各国农产品质量认证认可制度的重要组成部分。欧盟、美国、日本等国都在推行GAP管理体系，越来越多的国家和地区也认同了该体系并予以推广和实施。