中国的茶文化渊深博大，优美的茶艺表演则是在茶艺基础上产生的，通过形象演示各种茶叶冲泡技术，科学、艺术地展示泡饮过程，举手投足间皆顺应背景音乐的起承转合，使人们在精心营造的优雅环境氛围中，得到美的享受和情操的熏陶。

今年赛茶添新杯，争奇出意生熠辉

11月28日至30日，由高等学校国家级实验教学示范中心联席会议（植物、动物）学科主办,第二届全国大学生茶艺技能大赛在浙江大学隆重举行，本次大赛有来自全国19所高校的200多位选手参加。在湖南农业大学校教务处、东方科技学院、植物学国家级实验教学示范中心的大力支持下，由湖南农业大学园艺园林学院组织，以朱海燕、李适、冉立群、李达等老师为指导教师，在全校选拔出十二名学生，组成《边城印象》和《大国茶香》两个参赛作品代表队参加本次大赛。《边城印象》队员为园艺园林学院饶甜甜、商学院徐如一和东方科技学院徐倩、胡依云、廖卿伊；《大国茶香》队员为园艺园林学院罗舟、梁湘、周璐、伏源秀、东方科技学院陶菲、体育艺术学院周诗颖。经过一路披荆斩棘，脱颖而出，湖南农业大学两个代表队都获茶艺创新竞赛团体赛二等奖。在个人赛中，徐如一获得茶艺创新竞赛和茶席创新竞赛两个二等奖，湖南农业大学东方科技学院徐倩和园艺园林学院罗舟获得茶席创新竞赛三等奖。

翠釉茶花飘沫香，清茗满壶琼蕊浆

伴着清灵幽美的背景音乐，幕布上呈现出风光如画的边城沱江，在江面上飘荡的竹筏一直延伸到茶峒渡口，一位身着汉服的湘女从拉布中出现，其他四位从屏风后走出――这就是《边城印象》之茶艺的出场。一小段舞蹈后，表演者一起至台前行礼开始沐手展示茶具。与台下解说员相呼应，音乐旋律和背景画面随之变换，表演者先手托茶杯闻香赏茶，然后是上下交错注水洗茗，投茶、涧茶、高冲低斟等一系列连贯动作。茶叶在温水中从上而下，翩翩起舞，芽叶在杯中慢慢舒展开来，赏心悦目，最后品饮收具，堪称完美。同时《大国茶香》也给现场展示了一场视听盛宴.悠扬的箫笛声在耳畔响起，配合着缓缓浮起的干冰营造出的如梦似幻的意境。雾气慢慢散去，眼前出现六位身着古典汉服的茶艺表演者，分坐品茗台两侧，表演者纤纤素手轻托茶杯旋转闻香，一颦一蹙展现东方古典韵味，举手投足皆顺应音乐的起承转合，带给人以美的享受，表演结束后，现场掌声四起，台下观众连连称赞 。

整个过程不仅要求表演者熟练掌握茶叶的鉴别、冲泡的水温、时间的控制等技术问题，还要讲究操作过程的艺术美感。赛后，茶艺队员伏源秀表示:“在那么多人前表演肯定是有点紧张的，但很快就平复了，自信源于每一个动作都已熟烂于心。”

回看配茗夜间月，更作茶欧清梦绝

据悉，湖南农业大学为本次比赛做了充足的准备，从去年就开始在茶艺协会中选拔表演成员，进行了长期专业训练，并顺利晋级了4月底的初赛。问及比赛前的准备工作是否顺利，队长罗舟透露，因为比赛过程中的整体效果比分占据百分之二十，故要求动作、服装、茶具、音乐以及背景视频各方面均要协调统一，而这些都是需要参赛队自己采购和配置。光是服装方面就花费了不少时间与心思，先是在网店预定了两次都不合适，不得已只好去服装店订购，也修改了两次最后才确定下来。“平时基本上每天都要进行训练。”但罗舟表示一般不会有人缺席训练，“毕竟这是集体共同奋斗的目标，大家都清楚，一个也少不了。”到了周末，更是整天整天地训练，一个动作往往要经过无数遍的重复，直到流畅且有美感。手臂酸麻已经是一种常态，每天的魔鬼训练“用‘顶着朝阳来，背着月亮回’来形容一点也不为过。“更值得一提的细节是每一个动作还要求面部表情的配合，一天下来，脸都笑僵了，半天缓不过来。”曾经的付出历历在目，仿佛还是昨天刚刚经历一般。茶艺队员梁湘笑着说，“现在一切都有了回报，就像一个久构的梦想最终被实现。”经历这场茶艺比赛后，回想曾经付出的辛勤汗水，觉得所有的一起都是值得的，有欢笑，有汗水，才是无悔青春！

茶是中华民族的举国之饮，从诗经里的茶歌茶谣到陆羽的茶经、温庭筠的采茶录，从茶花、茶叶到茶具茶艺，从茶之论道到茶之歌谣，纷繁驳杂 。本次茶艺技能大赛弘扬了中华民族博大精深的茶文化，传播了茶道精神，展示了湖南农业大学办学特色，加强了学校与其他高等学校以及示范中心之间的交流，推动了大学生在茶艺方面的交流学习和创新实践，在丰富校园活动中激发了学生对茶文化的兴趣和茶艺潜能，有利于学生文化修养、内在气质及就业竞争力的提高，向综合型人才发展。