房县姚坪乡海拔较低，气候干燥，种植粮食一直收成不好，而海拔低却是兴茶、种枣、栽核桃的好地方。近年来，该乡党委、^***完善扶持特色产业发展的制度，大力发展果茶产业，挂牌成立“姚坪乡果茶公司”，招商引进多条现代化茶叶生产线，在16个村推行建设农村经济合作组织试点工作，形成“公司+协会+基地+农户”的产业发展模式。逐步发展以茶叶、核桃、大枣为主的特色产业，引进栽培、田间管理、病虫害防治等一系列果茶种植技术。同时，把过去分散无序的家庭生产转变为种植有计划、技术有保障、资金有来源、加工有场所、产品有市场的规模化经营，有效提高广大农民兴茶、种枣、栽核桃的积极性。在西坡、平沟、虎尾沟等8个村滚动发展有机茶园16563亩，在姚坪、白石、红庙、碾盘等村发展核桃5000亩，金丝大枣2000亩。