冬日饮茶，以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。为此，云茶报价网第二期评茶会以红茶为主题茶品，评茶会邀请到国家一级评茶师、新疆维吾尔自治区茶业协会名誉会长、云南民族茶文化研究会副秘书长朱澄先生担任主评，对共十二个茶品进行品鉴，评茶会现场还将举行抽奖活动，我们诚邀您参与我们的评茶会，您的到来必将为我们的评茶会增色添彩！

时间：2011年12月23日 周五 下午13:00-16:00

地点：昆明市官南大道188号康乐茶文化城第二期中心馆35栋3-5号大通道茶业公司

举办单位：云茶报价网

评比规程与方法：

（1）准备的评茶样品由专门的工作人员统一拆去包装、内飞，贴上标签，不透漏任何参评茶品的信息，对茶品进行编码。

（2）审评用具：审茶盘、审茶杯、审茶碗、审茶匙、汤杯、吐茶桶、品茗杯、电子秤、秒表

（3）茶品审评顺序：按照编码顺序依次进行。

（4）干评：看外形、嗅干茶；

（5）取茶样（针对普洱茶）:拆开饼面中心点的1/3处取样，剩下的茶品包装好用以备样。

（6）湿评：嗅香气、观汤色、尝滋味、评叶底。