2011年11月份，我国生产精制茶16万吨，同比增长47.24 %.2011年1-11月，全国精制茶的产量达160.7万吨，同比增长40.61 %.

中商情报网数据显示：从各省市的产量来看，2011年前11个月，浙江省精制茶的产量达32.98万吨，同比增长6.34 %,占全国总产量的20.52 %.紧随其后的是湖南、湖北和四川，分别占总产量的18.87%、15.85%和11.05%.