第九届中国(厦门)国际食品交易博览会暨中国(厦门)海西茶业博览会（以下简称“食博会”、“茶博会”），于2011年6月24日至26日在厦门国际会展中心举行。记者了解到，本届食博会面积为26000平方米，展位1200个。有厦门、云南、广州等地的120多家茶叶企业参展，此次盛会不仅大陆和台湾有30多个省区市带着本地名优产品参展，来自法国、意大利、西班牙等十几个国家数十个海外食品机构也带来异国风味食品，可谓品种繁多、种类齐全，让现场民众的视觉和味觉都体验了一次奢华的盛宴。

苏鹏鸣董事长谈到公司以质量求生存，以诚信求商道，坚持以推广茶文化为己任，以提高乌龙茶品质为目标，近年来开发出“清香型”、“浓香型”、“韵香型”、“陈年铁观音”等20多项系列产品，满足了不同层次消费者的需求。 而此次亮相2011第九届（厦门）食博会暨茶博会的则是苏董自己研制多年的新品“蜜茶”，据苏董介绍，蜜茶选用的茶叶是经过精心挑选的陈茶，加上蜂蜜和珍珠粉泡制3-5年而成。《本草纲目》卷四六载“珍珠味咸干寒无毒。镇心点目。涂面，令人润泽好颜色。涂手足，去皮肤逆胪，坠痰，除面斑，止泄。除小儿惊热，安魂魄。止遗精白浊。解痘疗毒。”《本草纲目》记载:“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。两者皆为性温物质，结合使用效果更佳。

在苏董的邀请下，记者品尝了鹏程的新品“蜜茶”，入口甘甜，带着蜂蜜的清香，温和的味道很容易让初次接触“茶”的消费者所接受，当然，最主要的还是蜜茶所具有的保健功效。在交谈中，记者了解到，苏董作为“国家高级评茶师”和“国家高级加工技师”，已经具有30年的从业经验，谈及研制“蜜茶”的初衷，苏董颇有感触，铁观音经过多年的培育，传统的工艺基本都到了顶峰，而且市场上传统铁观音的竞争日渐强大。把“推广茶文化”作为己任的鹏程，在市场发展的道路上从来没有停止过思索的脚步，苏董更是如此，多年经验的累积加上对茶叶市场发展的专业敏感度，让苏董加快了开发保健茶市场的脚步，经过5年多的研制，终于诞生了鹏程“蜜茶”。在现场展示区，记者采访的短短几分钟，顾客已是络绎不绝，这足以证明，新品“蜜茶”很受消费者特别是女性消费者的青睐。

此次食博会暨茶博会，鹏程收获颇丰，现场交易量且不提，仅意向合作的客户就不下30家，我们期待“蜜茶”市场的繁荣景象！

责任编辑：HP