德化瓷在全国所有瓷种中以洁、白著称，讲究的是“薄如纸、细如丝、润如玉、声如磬、明如镜”。记者从泉州市场了解到，近年来随着景德镇瓷器、醴陵瓷器市场价格不断飞涨，一方面德化瓷正逐渐走向高端市场，另一方面也正被瓷器收藏爱好者挖掘，成为另一个具有投资价值的品种。

　　行情：这两年不断升值

　　“德化瓷在历史上很有名气，但现在的德化瓷器，是这十几年才慢慢有了知名度。”福建省富贵红文化发展有限公司董事徐少东说，他在1991年跑全国各地销售德化瓷器时，不少城市的人只认景德镇瓷器，根本不知道有德化。“是这十几年来，德化瓷器开始到全国各地开展会，知名度才逐渐提高了。其实，德化瓷器在国外被称为‘中国白’，名头很响。”