作为安溪第一个打破行政村界限的茶叶合作社－－安溪县感德三安茶叶专业合作社经过多年发展，取得令人瞩目成绩，先后获得“泉州市市级示范合作社”、“安溪县农业科技试验示范基地”等殊荣，成为安溪茶叶专业合作社的典范。在“2010中国安溪铁观音茶庄园旅游节”开幕之际本报记者采访了合作社社长王文安先生，了解了三安专业合作成功的经验。

　　王文安社长向记者介绍说，铁观音是感德镇的主打品牌，同时也是安全食品的上等饮品，为了品牌保护，安溪县感德三安茶叶专业合作社与三安北京科技集团开展合作，对产地环境进行修复还原，在生产过程中消除化学合成的农药、化肥、生长调节剂，做到产品从田间地头到餐桌消费过程均未受到各种化学物质和有毒微生物污染，符合产地安全、生产过程安全和产品安全的“三安全环节”的三安食品生产标准。

　　同时，合作社依靠精英团队，以敢于探索的精神，创新茶园改造模式，取得了良好的经济、社会效益。合作社为茶农采购农资，做到五个统一，统一农资配送，统一病虫害防治，统一技术指导培训，统一质量管理，统一茶叶品牌“感德三安”使用，提升安溪铁观音茶叶品质。如今合作社已经步入健康发展轨道。

　　谈及未来，王文安充满自豪与信心，表示将不懈地探索，用法国葡萄酒生产经营模式来提升“感德三安”牌的知名度。合作社首期的200多亩生态茶园改建工程已经完成，第二期239多亩生态茶园改建工程正在进行中，在安溪特产城设立全国总店，“感德三安”牌统一商标,同时在厦门、青岛、北京等地设立23专柜和专卖店。同时开发茶叶枕头加工、销售，建立售后服务部和网络咨询服务。（黄智亮）