广州芳村再飘安溪传统茶味
安溪乌龙茶研究会特约研究员授牌暨安溪铁观音(广州)品鉴会活动举办期间,一泡泡带着浓郁“天真味,圣妙香”的安溪铁观音,让广州茶客品尝到“从前”的味道。
2015年12月30日,安溪乌龙茶研究会特约研究员授牌暨安溪铁观音(广州)品鉴会活动,在广州芳村茶叶市场中联茶文化创业园举行,上演茶乡茶人争品传统观音韵的一幕。
活动现场,安溪乌龙茶研究会为24名特约研究员授牌。“利用身处乌龙茶主销区,多了解需求,让广州新老茶客更多更好体验安溪铁观音神奇魅力!”特约研究员黄顺耀说。据了解,此次授牌特约研究员均是长期从事茶叶经营与茶文化传播,对茶市动态、发展趋势等了然于胸。其中,更有自先祖从安溪迁居潮汕以来,世代事茶,关注茶产业发展,累积事茶长达百年。
随后品鉴会上,安溪铁观音制茶工艺大师易长青的妙兰香、另一大师刘金龙大师的举源茶,分清香浓香三款,从外形、香气、滋味、汤色、叶底等,一番比对品鉴。当地老茶客马先生分享了“铁观音的前世今生”之后,赋诗“一壶铁观音,几多兄弟情!”
活动现场,三和茶业、可口思茶业、举源茶叶专业合作社、博韵园茶业、儒家茶业、吴山岩茶业、青津茶业、汇露茶业等,一批经由传统制作技艺加工而成的安溪铁观音,勾起多数茶人、茶客的铁观音记忆,品鉴之余纷纷点赞传统安溪茶味。
“让传统更正统,让正味更够味!”作为安溪乌龙茶研究会会长,易长青表态,将呼吁全县茶人共同种好茶,制好茶,并通过长期扎根市场的特约研究员的牵线搭桥,以品鉴会等形式,不断深入安溪铁观音各大传统销区,真正做好安溪铁观音市场回归,为安溪茶产业持续健康发展添砖加瓦。