广东梅州:茶文化搭台,茶经济唱戏
日期:2016-01-04 浏览:43次 
广东梅州:茶文化搭台,茶经济唱戏

  1月1日, 梅州锦绣国际营销中心广场香四溢,气氛热烈,一大早便吸引了大量市民前来围观品茗,梅州首届文化节正式开幕。昨日现场举行了产业创新创富社区授牌仪式、艺歌舞表演、具展示、陶瓷和蛋糕DIY制作、客家美食品鉴、品茶大赛以及少儿钢琴大赛等系列活动,共有10多万群众参加了此次文化节。

  一直以来,梅州不仅盛产,更有着自己的文化特色。梅州本地有特色优良树品种,诸如清凉、锅叾、南台、马图、西岩山、官田、黄坑和天柱山等“梅州八大历史名茶”。目前梅州园面积达到17万亩,超过全省叶种植面积的30%,叶产量逾1.38万吨。

  虽然梅州叶在量产上达到了一定数量,然而梅州叶产业仍然存在一些问题:上游品种单一难合消费者口味,中游生产加工技术落后难以提高产品质量,下游销售渠道有限难以打开市场,此外,家庭小作坊、包装简陋、品牌意识不强等成为叶发展的瓶颈。如何整合资源、塑造统一的梅州叶强势品牌,拓宽市场销路,成为梅州市叶产业发展的当务之急。

  产业整合 转型升级

  为解决梅州叶产业组织松散、质量标准不统一以及品牌不响等弊端,梅州市农业部门以“协会组织化、质量标准化、商标品牌化”三措并举推进梅州叶产业转型升级发展。

  以协会为抓手推进叶组织化发展。梅州市农业部门遴选全市农业经营主体、组建12个市级行业协会之机,推进梅州市叶协会进行换届。目前已拥有会员单位50家、个人会员90多人。多次组织会员单位外出参观学习、培训、参加各地博会等,并通过组建嘉应茗微信群等方式,有效促进协会内部交流,梅州市叶企业得以抱团发展。

  以质量为根本推进叶标准化发展。一方面,多次举办叶质量评比活动和技术培训班,提高叶质量和从业人员的整体素质。目前,全市有高级评员148人、评技师4人、高级评技师2人;艺师40人、艺技师1人。另一方面,加强对叶企业的认证管理,通过有机产品认证的叶企业20家,通过绿色食品认证的叶企业2家,通过无公害产品认证的叶企业18家,获得QS认证的企业24家。

  以商标认证打造“嘉应茗品牌。梅州市农科所于2013年4月成功注册了嘉应茗系列商标,包括“嘉应茗”、“嘉应”、“嘉应名”、“嘉应绿”、“嘉应红”和“嘉应乌龙”等6个商标,同时出台了《嘉应茗系列商标使用管理办法》。目前,全市省名牌农产品有70个,其中叶类达23个,占总数的1/3。在2014年广东省十大名牌系列农产品评选活动中,石正云雾牌绿茶等2个产品荣获“广东名茶”称号。梅州市以“世界客都?长寿硒谷”为品牌发展定位,专门成立富硒产品开发平台,“嘉应茗”业已发展为梅州三大区域知名品牌“梅州三宝”之一,成为代表梅州富硒产品的标签。

  城平台 双创启动

  为打造客家文化平台,整合优化客家业资源。今年10月,梅州锦绣国际博城举行盛大签约仪式暨全面正式筹办发布会,锦绣国际与30家企签定合作协议打造世界客都?博城,项目计划总投资1.5亿元,初步规划面积约1万平方米,将强势集结客家各地名茶具等相关配套,以专业的运营管理模式为业质量提供超强保障。

  在此次文化节,锦绣国际启动产业创新创富社区,运用了“文化创意+叶”理念打造文化交流基地。一是设置创业成果展示区,一批优质创业项目进行了现场展示;二是设置创业指导专家咨询区,为创业者提供咨询和指导;三是设置风投机构、金融机构与企业对接洽谈区,为创业者提供融资服务;四是开展项目路演,为创业者与相关投资机构搭建合作平台,推动融资进程。

  梅州市农业局局长刘玉涛表示,梅州文化节要打造成永不落幕的文化盛宴,通过梅州文化节系列活动展示客家传统的种、制品茶文化,整体提升梅州业界的软件实力;以梅州锦绣国际博城为平台,聚合叶商家入驻,打响嘉应茗品牌,实现抱团发展;通过线上线下市场拓展,融合‘B2B+O2O’电商销售理念,将产品与北上广、港澳台等市场对接,把嘉应茗销往国内外。

  此外,刘玉涛表示,梅州未来还要延伸园休闲观光功能和文化传承功能,三产拉动一产,即通过休闲旅游产业带动叶产业叶发展,把园植入文化元素开发成公园景区,吸引游客到园休闲观光,形成以生态观光园为主题的“食、住、娱、购”一体的休闲旅游,带动整个叶产业链条发展。

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