在美丽茶山上“掘金”的茶农

　　在2013年底，我省茶园种植面积突破600万亩，跃升全国第一位，值此时机，在2014年，省委、省^***审时度势，出台《贵州省茶产业提升三年行动计划(2014-2016年)》(黔府办发〔2015〕19号)文件，提出品牌培育、市场拓展、加工升级等八项行动，全产业链推进我省茶产业转型升级，把我省建成在规模、品质、品牌上引领全国的茶叶强省打下坚实基础。

　　目前，贵州茶正加快从大省向强省迈进的步伐：全省茶园面积689万亩(投产茶园423万亩)，加工企业3040家，产量20万吨，产值202.8亿元;预计全年产量22万吨，产值220亿元，综合产值400亿元。

　　● 加工升级 标准化、规模化引领

　　在黔南贵天下茶业有限责任公司的加工车间，透过明亮的玻璃看到经过做形、干燥、提香、色选、包装等制茶设备和人工处理，翠绿的茶青完成了一趟华丽的蜕变之旅。

　　“发展机械化不仅是减少茶叶生产加工用工，减轻劳动强度，促进城镇化、农业现代化的必然要求，而且是降低茶叶生产成本、实现茶叶生产标准化、规模化的必然趋势。”参观现场这样的感叹不绝于耳。

　　刘福成说，根据三年行动计划中“初制标准化、精制规模化、拼配数据化”，省农委从去年开始组织开展“都匀毛尖”、“湄潭翠芽”、“绿宝石”、“遵义红”等10个茶叶品牌27项地方标准制修订工作，并在今年3月15日由省质监局、省农委发布实施。

　　推动组建黔茶联盟等7家企业集团(联盟)，联结上游企业179家，覆盖茶园73.1万亩。初制企业1903家，清洁化生产线985家;精制企业379家，精深加工企业20家，开始走上茶叶初精制分离、拼配数据化的道路。贵茶公司今年已精制绿宝石、红宝石70万斤，年内可达100万斤，产品通过欧盟463项检测。贵天下公司仅今年8-9月份精制无污染、零添加茶叶价值近3000万元。

　　另外，茶叶加工机械开始本地化生产。赐力茶机公司自主研发的茶叶生产线成套装备，已下线7条生产线，价值4500万元，填补了我省茶叶生产机械制造空白。印江、瓮安等地正在建设一批茶叶机械制造厂。

　　贵州茶要用新标准来推动加工的标准化、清洁化和量产，夏秋茶青资源的综合利用，以及精制拼配的数据化。用标准来突出我们贵州茶的优势，并推动贵州标准上升为国家标准，用标准来争取贵州茶在中国的发言权。

　　● 质量安全构建100%合格体系

　　三年行动计划中明确指出：“着力强化茶叶标准化建设、监督检验检测和产品质量可追溯等环节，建立最严厉的质量安全监管制度，实现茶叶国际、国内质量安全检测合格率100%。”

　　“今年仅省农委、省食药监局共抽检茶样1108个，100%合格，没有出现茶叶质量安全事件。”据贵州省农业委员会主任刘福成介绍，从2014年贵州茶开始实施绿色防控技术，推行用绿色无污染、生物防治技术综合防治茶园病害代替剧毒或高毒农药杀虫。截至目前，全省共开展茶树病虫害绿色防控示范面积195.72万亩，并在9个市州建立起179个茶园用药专营店。“史上最严食品安全法”之称的新《食品安全法》在10月1日起实施，新《食品安全法》特别强调剧毒、高毒农药不得用于瓜果、蔬菜、茶叶、中草药材等国家规定的农作物，并对违法使用剧毒、高毒农药的行为，增加了由^***机关予以拘留处罚的规定。

　　因此，省相关领导多次在会议上强调，全省各地一定要结合茶产业实际，从源头管控、绿色防控、抽查检验三个方面积极应对，建成国内面积第一、产量第一、质量安全第一的茶叶原料基地。率先在茶叶上打造无公害农产品、绿色有机食品第一产业大省。

　　● “三绿一红” 引领贵州茶溢香世界

　　“三绿一红”为重点的品牌建设，抓好宣传推介，使贵州茶品牌的知名度、影响力在全国迅速提升。

　　刘福成说，去年以来，国内平面媒体报道贵州茶产业动态2420条、广告1071条。在央视、贵州卫视等电视媒体宣传报道1445次，滚动播放广告716条3.9万次。“三绿一红”品牌和《贵州茶香》在央视投入广告费1.12亿元。

　　目前，“三绿一红”品牌覆盖茶园达201万亩，使用企业352家，省外销售网点3774个、网上销售点576个。2014年至今产品产量3.6万吨，实现产值70亿元。

　　据贵州省检验检疫局数据，2014年贵州省出口茶叶1154万美元，同比增长663%。2015年1-8月贵州茶叶出口1567万美元，同比增长50.2%。在现今全国各类茶叶出口全面下滑的境遇下，贵州以好原料、高品质的“一杯干净茶”实现茶叶出口逆势增长。

　　“在国际上，我们的产品以出口至德国、美国、新加坡、沙特阿拉伯、法国、澳大利亚等10个国家及地区，截至8月底，公司已收到海外订单36.4万斤。”贵州贵茶公司总经理胡清爽告诉记者。自三年行动计划实施以来，以“三绿一红”品牌为代表的贵州茶知名度和影响力不断提升，目标市场从华北、华东向华南、西北延伸，营销渠道快速跟进，贵州茶走出去的步伐更加坚实。接下来，我省将以“都匀毛尖”、“湄潭翠芽”、“绿宝石”、“遵义红”为重点强化茶叶品牌建设，抓好市场拓展和渠道建设，推动实现加工升级，抓基地促进提质增效以及做好产业发展各项支撑保障。