走,到各色茶会上品茶去
寒冬时节,来杯暖暖的红茶,无疑是极好的。而如果在品红茶的同时,还能学到一些关于红茶的知识与文化,那就更好了。
除了茶友们早已耳熟能详的“元泰微茶会”外,从今年一月份开始,元泰红茶屋在每周末开设了“红茶教室”和“老夏说茶”,每期特设一个主题。走进红茶屋,氤氲红茶香里,茶友不仅能了解到很多海内外茶文化与红茶创意,一同探索红茶的世界,还可以很轻松地学习英语和时尚的红茶文化。
中国传统红茶其中的正山小种、祁门红茶、云南滇红,这3款红茶都长什么样?它们的口感又有何区别?在第一期的“红茶教室”里,图文和实物的现场对照,再加上主讲老师风趣幽默的专业讲解,让当天许多专程前来元泰红茶屋听课的茶友,很是增长了知识。
“来参加茶会之前,我一直觉得红茶的味道应该都差不多。而今天现场听了老师的讲解后,才知道原来红茶的种类有这么多。”一位到场的茶友感叹道,“细品之下,果然每一种的味道都不一样。”
而在元泰人看来,举办这些茶会的目的就是以茶为媒,以茶会友,分享快乐。长期以来,元泰一直在思考怎样让国人生活得更有情趣,更有质量,更有价值,更健康,更文明。通过这个纽带,让更多的人享受到好的红茶,认识中国红茶文化,将中国优秀的传统茶文化传播开来。
走进红茶世界,享受真爱时光。红茶是世界共同的“语言”,今天起,让我们一起来元泰红茶屋体验中国红茶的精彩吧。
如今,白茶挺火的。你看近日在武汉一收藏品拍卖会上,一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼就以15万元成交。想来,这茶喝到嘴里的味道一定很不一样。
当然我们兴许是没机会喝到这等高大上的老白茶,不过,我们还是有机会去“传成”老树白茶品鉴会上,去“蹭”一些靠谱的好白茶的,有些可还是限量版的年份老白茶。
为了顺应市场需求,日前“传成”老树白茶在9118、9318、9518、9718的基础上,又再推出了传成9018、9918、2011、2001四款白茶新品,每一块茶饼都有身份认证,有唯一的产品标识,均可追溯来源。
从年份最短的白毫银针“传成9918”到乙未羊年纪念茶饼白牡丹“传成9018”,从金奖茶王“传成2011”到历经14年自然陈化发酵的“传成2001”,品鉴会上你都能品到。像是“传成2001”就是产自福建福鼎老树白茶原产地,选用“白牡丹”品种老树为青,2001年采摘、制作、贮存,历经十几年自然陈化发酵。
“毫香清鲜,满口回甘,越泡滋味更醇厚。14年的老树白茶果然好,果然印证了越陈越好、越久越香的说法,确实值得收藏。”在品鉴会现场,喝过“传成2001”之后,茶友王先生赞不绝口。
据介绍,目前“传成”老树白茶已陆续开展了近20场品鉴会,对白茶有兴趣的茶友们不妨前去喝杯好白茶。
霸气十足的“桂当家”、醇厚柔顺的“自然陈”……这阵子,福州的岩茶客们可谓是过足了茶瘾。一周内接连多场品鉴会的节奏,让不少茶友直呼幸福来得太突然。
是的,这段时间,只要用心留意您身边的茶店,嗅着茶香进店,或许就能邂逅期许已久的“岩骨花香”。日前,“曦瓜”新品全城百店品鉴活动全面开启,“曦瓜”自然陈岩茶、“曦瓜”桂当家等一众新品,带着醉人茶香,掀起了一股年末品茗热潮。
“除了每周末定期举行的品鉴会外,我们还在全城范围内,不定期举办多场品鉴会。”明岩茶业总经理郑国说,在品鉴会上茶友将能尝鲜“曦瓜”桂当家、自然陈等新品。“桂当家”来自武夷山特色山场,是由有丰富制茶经验的刘安兴师傅精心制作而成,口感极为独特。而“自然陈”则是已在在避光、阴凉、干燥的环境中完好的保存了9年的岩茶,滋味清幽绵长,醇厚柔顺。
郑国表示,下一阶段企业还将分别举办以茶人和茶叶为主题的各色品鉴会。邀请茶人讲述与茶的故事,分享自己的制茶心得,同时引入更多的茶叶种类,像是一些私房茶、特色茶等稀有茶叶,为茶友搭建起一个沟通交流的品茗平台,让茶友更了解茶,并能从中寻找到最适合自己的好茶。