如何用正确“洗茶”步骤来保留茶叶的原风味

日期:2014-02-24 浏览:53次

如何用正确“洗茶”步骤来保留茶叶的原风味　　第一种，三秒内洗净。既然茶叶在沸水的环境下三秒就能释放出有益物质，那么在“洗茶”的过程中应该“速战速决”。先将茶叶放入紫砂壶壶内，用沸水沿着壶壁浇一圈，然后迅速讲第一轮水倒掉。微微被水湿润的茶叶就可以安心的进行第二轮的冲泡了。　　第二种，刮沫洗茶。先将适量茶叶投入泡茶器具，注水时采用悬壶高冲的手法，一次性将开水注满泡茶器具，这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面，只需把浮沫刮掉就可以放心的饮用了。这样既可以清除灰尘，又不会流失多少茶叶的营养。更多请关注紫砂壶论坛

Tags：何用正确洗茶步骤保留茶叶风味雅茗居茶文化茶茶叶茶叶知识茶网大全茶叶问答

梅子韵缘

【文章编辑】【关闭】【收藏】【返回顶部】

上一篇：杭州顶级龙井“期货”头茶募得36..

下一篇：湖南常德市农业局派驻专家到石门..

延伸阅读

秋季养生专家教你如何喝

茶道之饮茶'十德':即：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以...

如何喝好茶的三个窍门

窍门一：喝茶要细细品尝，茶在不同温度下会绽放出层次。真正的好茶会随着降温而不断地变化。所以，喝茶...

如何控制洗茶的时间与水温

一些茶在饮用之前最好先洗茶，而洗茶主要的两大事项就是时间和水温，怎么控制合适？让茶友专家来告诉你...

对症下“茶” 身体更健康

喝什么茶对健康更有利，不能用一句话来作简单的回答，也就是说，各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，...

茶饮分类之“茶外茶”

有很多饮料，其实并不含有茶，却也以茶名之。比如菊花茶、金银花茶、杏仁茶、枣仁茶、苦丁茶、罗布麻茶...

茶文化网	茶友互动	茶友论坛	茶叶问答	茶叶知识	茶叶图片	茶网大全	茶艺知识	红茶知识	茶叶网店
雅茗居	茶家寨	紫砂知识	收藏鉴赏	普洱知识	茶道知识	白茶知识	图文摄影	黑茶知识	茶道摄影
茶友之家	茶叶相册	岩茶知识	中国茶道	花茶知识	中国茶叶	茶叶资讯	中国茶网	绿茶知识	茶叶信息