近日，丽水市科技特派员陈国宝主任来到大港头镇富港茶叶专业合作社指导夏秋茶变身红茶加工工艺。这是该特派员今年夏秋茶开采以来第6次前来指导工作。他的到来，拓宽了该合作社夏秋茶变身红茶的下山之路，使一样的夏秋茶有了不一样的加工技术，同时也获得了不一样的效益。

　　“富港茶叶专业合作社现在作为莲都区率先推广应用夏秋茶变身红茶技术的示范试点单位，我们有必要做好示范推广工作，更有必要在加工工艺上进行精益求精，在加工工序上进行优化，在生产环境上做好卫生保洁。我们一定要在品质上下工夫，同时结合古堰画乡旅游景区优越的区位优势做好宣传推广工作，真正将红茶打入市场，占据一席之地。”科技特派员陈国宝说。

　　大港头镇目前共有茶园1.8万多亩。按照茶树一年萌发4轮新梢的生长规律，夏秋茶产量占全年总产量的50%。以往，高额的采摘成本和低廉的茶青价格使茶农忍痛割爱剪枝，夏秋茶被白白浪费。如何利用好夏秋茶资源，将夏秋茶变身红茶进行探索试验，对于提高茶叶生产效益，有效增加茶农收入，推动茶产业健康发展发挥着重要的作用。

　　“科技特派员和农技员们给了我们很多帮助和指导，使我们在夏秋茶变身红茶这条变废为宝的道路上少走了很多弯路。他们从茶叶采摘到凋萎、揉捻，从发酵烘干到分级包装，每一个环节都帮助我们进行了严格把关，并对加工工序、设备摆放等进行了优化设计，大大提高了产品品质和工作效率。让我们真切的感受到了科技的力量，真心感谢他们!”茶场场主魏雪萍激动的说。夏秋茶变身红茶探索试验成功后，可观的经济效益引得当地百姓纷纷前来学习。