部分茶友、获奖者与专家合影留念

和以往一样比赛分成专家组和茶友组，专家评得专心，茶友品得开心

　　2013《泡好茶》周刊年度首场斗茶赛(安溪铁观音春茶)于6月29日、30日，在融信澜郡人文咖啡馆顺利举办。

　　福建省茶叶质量检测站原站长、国家高级评茶师陈郁榕，农林大茶叶研究所副所长郭雅玲教授，安溪县茶叶质量审评组组长、国家高级评茶师李宗垣，清铧名茶董事长、国家高级评茶师林清修担任本场赛事评委。

　　近百号茶样在权威专家的仔细审评下，依据香气、滋味、外形、汤色、叶底五大指标，评选出清香型、浓香型、韵香型三种类型的铁观音各前3名(获奖名单详见英雄榜单)。

　　比赛在热闹而有序的氛围中展开，审评专家动作娴熟地投茶、冲水、出汤、品鉴。

　　在29日下午举办的清香型组34个茶样的比赛中，评委们通过四轮PK选出了7个茶样进入第五轮审评，并增加了看干茶的环节，在最终审评中，专家一致推选1号茶样为第一名，2号茶样为第二名，32号茶样为第三名。值得说明的是，32号茶样在香气和滋味上与2号茶样相当，但因为茶样不够被评为第三名。

　　“人家都送半斤，为什么这个茶样就送几泡?数量太少怎么评干茶外形得分?”经过表决，评委们一致认为，参赛心态也很重要，不重视比赛就不能拿好名次。因此32号茶样错失了并列第二的名次，排名第三。

　　30日下午进行了韵香型、浓香型铁观音茶样比赛。12个韵香型铁观音茶样因为样本较少，很快就决出三甲，4号茶样摘取桂冠。

　　而在23个浓香型铁观音茶样的审评中，评委们在最后一轮的选择时露出了为难的表情。19号茶样和20号茶样都表现得很不错，选谁为第一名?一位评委认为19号韵味较显可以夺冠，另一位评委则认为19号火工稍欠，应该由20号夺冠。专家经过认真地再次审评并结合两个茶样的其他表现后，最终达成一致，由19号摘得桂冠。

　　同样的遗憾出现在浓香型茶样审评中，15号茶样具备火香、铁观音品种特征显，原本可以获得更好的名次，因为送样不足，成为第二个“没有外形分”的茶样。

　　另外，融信澜郡人文咖啡馆分别于29日、30日茶样审评结束后，各提供了价值五千元(1张)、价值两千元(1张)、价值一千元(3张)的人文咖啡馆VIP储值卡作为抽奖奖品。清铧名茶为本次赛事提供了审评道具和人员支持。

　　再次对评委们、融信澜郡人文咖啡馆、清铧名茶表示感谢。

　　英雄榜单

　　清香型铁观音

　　第一名：怡品香茶业(高茗冠)(1号茶样)第二名：国佳茶业(2号茶样)第三名：祥华龙(32号茶样)

　　浓香型铁观音

　　第一名：苏氏茶业(19号茶样)第二名：荣品茶庄(苏氏茶业)(20号茶样)第三名：国佳茶业(15号茶样)

　　韵香型铁观音

　　第一名：韵亮茶业(4号茶样)第二名：祥华龙1号样(9号茶样)第三名：祥华龙2号样(1号茶样)

　　茶王感言

　　清香型茶王：怡品香茶业

　　为了参与泡茶英雄会，足足准备了将近一周的时间，从安溪茶厂里调集了多个茶样，再和几位做茶的朋友反复研究，最终才筛选出这个参赛茶样。连续两次获得清香型铁观音冠军自然很开心，也更相信“功夫不负有心人”的古话。

　　浓香型茶王：苏氏茶业

　　作为送样者，不管是参与什么活动，一定要认真对待、用心准备。这次参赛也是出于交流学习的目的，审评前我自己感觉茶样还不错，不知道专家会是什么意见，没想到获得了第一、第二名的好成绩。

　　专家点评对我们做茶也很有帮助，我这次就从专家那学到了如何用更规范的语言，去向消费者解释清香型、浓香型、韵香型铁观音的区别。

　　韵香型茶王：韵亮茶业(吴紫春)

　　我一直相信机会是给有准备的人。为了能找到理想的参赛茶样，我费尽心思，依据韵香型铁观音的特点，从店里的茶叶中不断挑选。这次获奖了很开心，以后还会继续努力，争取把韵香型铁观音越做越好。

12