营销黔茶的“百科全书”——贵州聚福轩茶业发展侧记
聚福轩参加2013年北京第二届“军地平台、绿色食品”团购推荐会
2012年,有一家黔茶企业,以一部黔茶微^***,创造了一种新的营销模式;以一个微企业连锁加盟项目,开启了黔茶新的渠道运营模式;以一种微视觉,打开了一条黔茶出山的新思路。这个企业的名字叫聚福轩,一个集茶楼、茶艺、茶瑜伽、茶旅游、茶基地、茶叶连锁店为一体的黔茶企业。
做文化茶建茶艺队
2004年,在贵阳南明河畔的甲秀楼,一个装修古典素雅的茶楼悄然出现在人们的视线中。聚福轩,就像一个古代的女子,芊芊身影,款款走来。说起聚福轩的出现,公司董事长说,“那完全是一种兴趣,因为爱茶,所以玩茶。”
玩茶,是一种生活方式,更是对茶叶文化的深入探究。聚福轩从一开始,就把茶叶与文化紧密的结合在一起。“我们希望做到的就是借助这样的茶楼,传播茶文化,在老百姓中间形成喝茶的氛围。”
说起聚福轩这个名字,公司董事长把她解释为中国特有的福文化与茶文化的结合。福文化是中国老百姓的生活观念和价值观,寄托了人们对幸福生活的向往。所谓“福”,是“福气”、“福运”,也是“幸福”。聚福轩“聚心成福,聚福是心”的福道文化精神,通过五千年厚载的茶道,传承茶中之福。
文化,成为聚福轩的核心。在不断的发展和探索中,公司把专业的茶艺表演从茶楼中分离出来,建设了一支茶艺师表演队伍,甲秀茶艺成为贵州各大表演场上的常客。
“我的想法很简单,只有茶文化繁荣,茶叶经济才会发展。”公司董事长对茶文化的推广不遗余力,在瑞金商务大厦建立了茶文化推广中心——尚香茶馆,这里更多的承载积淀着她的愿望与想法。
当记者走进尚香茶馆,一派天然无雕饰之感油然而生。竹制的桌椅、根雕的茶台、优美的茶艺师,在这里你可以感受到纯粹的茶。“在这里品茶、喝茶的,都是对茶有感情的茶人。”茶馆的茶艺师小雷这样给记者介绍。如果说尚香茶馆是给懂茶的人们提供的纯粹的品茶之所。那么聚福轩旗下品牌黔茶库连锁店面就是让不懂茶的人接触茶、体验茶,进而爱上茶。
做民生茶开百姓店
随着贵州茶园基地规模的不断扩大,公司也看到了其中的商机。这么多的茶叶生产出来,通道又在哪里呢?
“贵州茶叶店的定价往往不稳定,高的买不起,低的不敢买。”做一个让老百姓买得起茶的专业性茶叶店雏形就这样形成了。从茶楼到茶店,这中间有着文化到商业的跨越。
有了想法,说干就干,聚福轩先从茶叶种类的整合开始。深入挖掘黔茶精髓,整合了贵州五大名茶资源,开发出高原翠系列茶产品,将湄潭翠芽、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、贵定云雾贡茶、匀品毛尖茶和御品鸟王茶聚集起来,并以“聚福、祝福、祈福、惜福、来福”划分等级,充分体现了聚福轩倡导的福文化,同时为消费者提供了丰富的选择。
2011年,聚福轩的“黔茶库”项目正式成立,公司的团队从上游到下游进行了详细的梳理。首先在上游开发收购茶园近万亩,和各地茶产业合作社合作茶园几万亩。“我们要有自己的茶园,对自己的茶叶才能进行严格的把关,控制茶叶的品质。”公司把基地看做企业的基础。
在黔茶库的终端店面设想中,公司最终决定用小微企业、连锁加盟的形式把黔茶库的好茶卖到全国各地去。
2012年7月13日,黔茶库“百家连锁”创业加盟启动仪式在贵州绿茶博览会会场举行。启动仪式上,一部由大学生拍摄的微^***《黔茶之恋》吸引了过往宾客的目光。这部微^***讲述了一个青年继承祖业,将黔茶库发展壮大的故事。用微^***阐释黔茶库的创业理念,这也是希望能贴近需要创业的年轻人。
黔茶库给加盟者提供一站式的培训服务,提供完整统一的店面装修设计方案和多年合作的装修队伍、以及茶叶保鲜设备、货架、茶具、茶叶等开店所需的物资。同时,加盟黔茶库可以获得“3个15万”的国家优惠政策支持。
“如果说聚福轩研发的是文化茶,那黔茶库就是要卖民生茶,同时还要做成让老百姓都开得起的百姓店。”如今,黔茶库自7月启动以来,目前已开发店面已达到15家,准备开发店面有10家,意向客户已经达到50多家,咨询电话踊跃不断。
做创意茶走茶旅路
翻开黔茶库的产品介绍单,红眉颂红茶、雅风白韵白茶、御品鸟王绿茶等茶叶像一个个雀跃的精灵,一下让人们把目光定格在它们身上。聚福轩的茶叶目前在中国的6大茶类中已经开发了4种茶类,贵州的十大名茶已经有六种聚集在黔茶库的旗下。
“聚福轩做茶不喜模仿,更愿意创新,我们要做自己独特的产品。”红眉颂是聚福轩最近新开发出品的红茶产品,从《红岩》主题曲“红梅颂”中找到灵感,为新开发的红茶命名为“红眉颂”,把这款茶的外形、种类、茶叶的品质表现得淋漓尽致。
“我们董事长的思维很活跃,她总是会把很多看似不相关的事情联系起来,我们经常都跟不上她的思维。”王乃强是聚福轩公司的总经理助理,他对公司董事长的评价是细心与思维超前并存的领导者。
在每一款茶叶包装里,公司都要求放一张纸质的书签,把茶叶的品质特征、冲泡方法表述清楚。让购买茶叶的消费者能够一目了然的了解这款茶。
现在,公司的团队还在录制一批教学光碟,把甲秀茶艺对每个产品的冲泡过程记录下来,刻成光盘,在每一个礼盒里附送。“这样做并不是简单的从服务的角度出发,还希望能起到茶文化的传播作用,让喝茶的人都参与到茶文化的交流中来。”公司希望把这些创意最终都融入到茶文化里。
中国十大感动中国人物参观位于金阳的黔茶库专营店
如今,聚福轩在百花湖畔参股的2000亩茶叶基地成为白茶的主要原料基地,同时,也建成了聚福轩旗下“心茶之旅”的白茶体验馆。而公司在贵定云雾山构建的“贵定云雾贡茶祖”观光公园项目也已开始启动,并将在云雾山关口山顶建造一座微型茶文化博物馆,打造“贵定云雾贡茶”茶乡茶旅一体化的精品茶旅游线,使更多游客能到茶山进行采茶、制茶、品茶、实现茶旅游一体化的“心茶之旅”体验。
创意,来源于生活。正是对生活细节的重视,让智慧的灵光一次次闪现并用于实践中。2013年伊始,黔茶库将进入北京马连道茶叶一条街;并通过战略合作的方式也将进驻北京38家连锁专营店;并于2013年3月中旬黔茶库在贵阳新机场的两个内场专卖店将同期开业。至此开启了黔茶库的“飞翔之梦”。2013年1月4日将揭开黔茶库《黔茶之恋》:爱你一生一世的黑茶特制产品——“翰墨清风”系列的新篇章;而刚刚收到注册成功的黔茶库红茶系列商标——红梅颂又将带给人们寒冬里暖暖的惬意——一杯红茶,喜上眉梢!
无论黑茶、红茶,它带给聚福轩的又将是一个新的市场命题——贵州夏秋茶的开发、利用及延展,聚福轩又将进入2013年新的跨越……