2005年以来，宁德市平均每年新植茶叶面积近3万亩，到2011年已突破90万亩大关，向100万亩迈进。截至2011年，全市共有249家重点茶叶企业通过了国家食品生产企业QS认证，共荣获福建著名商标30件、宁德知名商标47件。

　　茶叶种植面积达90万亩

　　2005年以来，全市平均每年新植茶叶面积近3万亩，到2011年已突破90万亩大关，达到91.71万亩，占全省28.9%。茶叶产量7.00万吨，创产值21.83亿元。同时，宁德市着力实施茶叶可持续发展战略，通过建设生产基地，大力发展无公害茶园和绿色食品茶、有机茶开发。截至2011年，全市已建设无公害茶园基地2.63万亩，绿色食品基地13.91万亩，有机茶示范基地1.94亩，有效发挥了示范作用，推动了茶叶基地建设。

　　随着人民生活水平的提高和国内外市场需求的变化，茶叶消费出现了多样化格局，茶叶生产以绿茶为主转变为绿茶、红茶、白茶、青茶并举的生产格局。特别是近年来全市紧紧抓住国家实施现代茶业项目的良好机遇，加快品种改造和优化调整步伐，培育、引进和推广高香型茶树如金观音、黄观音、金牡丹、丹桂、白牙奇兰等新优品种，通过新植和改植面积达25.7万亩，累计良种茶园面积达86.17万亩，占茶园总面积的94%，良种化率不断提高。各类名优茶产量增加，由2005年的1.21吨增加到2011年的2.5吨，在短短的6年时间实现翻一番多。

　　宁德市在全国开设茶庄2万多家

　　据市统计局初步统计，全市发展茶叶初、精制加工企业1200多家，其中精制厂515家，茶叶初精合一的加工厂400家。

　　宁德市茶叶生产加工企业严格按照食品生产企业QS标准要求新建或进行技术改造，严格按规范生产高质量产品，以保障产品质量得以提高。全市共有249家重点企业通过了国家食品生产企业QS认证;已有29家企业、54个产品通过有机食品认证;12家企业、13个产品通过绿色食品认证;15家企业、30个产品通过无公害食品认证。全市共荣获福建著名商标30件、宁德知名商标47件。

　　宁德市在全国各地开设茶庄、茶店、茶叶市场等共有2万多家，茶叶营销人员大约10万人。在北京、上海、山东、重庆等地创办了投资在500万元以上的茶叶批发市场。同时，宁德市出口茶叶由来已久，近年茶叶出口规模不断扩大，出口国家也随之增多。全市拥有自主出口权的企业12家，2011年全市出口茶叶731.62吨，出^***货值839.62万美元，占农产品出口额22.6%。