近年来，石阡大力发展茶产业，种茶面积已达28.5万亩，有投产茶园、半投产茶园共10余亩，其主要分布在坪山乡、五德镇、龙塘镇、聚凤乡、本庄镇等乡镇。

　　随着茶园的投产，加工企不断增加，现该县有涉茶企业114家(其中有南天开发有限责任公司、夷洲贡茶有限责任公司、苔茶公司等19家注册公司;有大小茶叶加工厂81个;有国品黔新华茶叶生产农民专业合作社、五德翠红农民生产专业合作社、中坝万屯生态茶叶生产农民专业合作社等30个茶叶专业合作社)，有省级龙头企业2家，市级龙头企业5家。有各种杀青机、理条机、揉捻机、烘焙机等加工机器400余台，年加工能力1万余吨，基本满足该县茶青加工。

　　据了解，该县有茶叶加工技师15人，加工能手300 人，每年还通过阳光工程、雨露计划等各种科目的茶叶加工技能培训上千人次，技术力量有了保障，为进一步做大做强茶产业奠定了基础。