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早餐宜迟不宜早，宜软不宜硬，宜少不宜多
早餐宜迟不宜早，宜软不宜硬，宜少不宜多随着社会的发展，人们的步伐迈的也比较大，压力也随之增长，人们大多晚睡晚起，早晨因为想多睡几分钟而忽略早餐。其实这是万万不可的，早餐在三餐之中是重要的一餐，它为在上午工作与学习的人们提供能量。所以，养生频道小编来为大家介绍早餐必须要知道的“三宜”。一、早餐宜迟不宜早什么是丙肝传统的观念认为，早饭要吃得早，然而，现代医学研究认为，老年人早餐不宜太早。^***经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分休息，但消化系统夜间仍在繁忙工作，紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2-3小时后，消化系统才恢复正常功能。如果早饭吃得过早，就会干扰胃肠的休息，加重消化系统的负担。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，尤其是消化器官的功能日渐减退，机体的新陈代谢需要更多的时间和能量，如果过早进食，器官必然受到干扰，代谢往返不能及时排队积存于体内，则会成为各种老年疾病的诱发因素。所以，老年人的早餐宜迟不宜早，一般应在8点半至9点之间进行较为适宜。二、宜软不宜硬http://www.ncwjyy.com/bg早晨，^***的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开，食欲不佳，老年人更是如此，故老年人早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥，如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，则效果更佳。三、宜少不宜多饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中，蛋白质分解物——苯酚等会经肠壁进入^***血液中，对^***十分有害并容易患血管疾病。因此，老年人早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。
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![[原创]09年首顿早餐](http://www.368tea.com/bbs/attachments/dvbbs/2009-1/200912625613266.jpg)
