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藏茶融入食疗的意义及方法
藏茶融入食疗的意义及方法
现代人的日常膳食，主张“天然、营养、保健”，藏茶日常膳食营养保健，是一个广泛而全新的话题，让藏茶突破传统的品饮思维，极大地拓展了藏茶营销与消费的领域，也给人带来无穷无尽的暇想空间。藏金阁集团结合1300多年的藏茶养生文化并结合藏金阁养生大讲坛知名中医养生专家的经验，总结出以下三大块食疗方法！ 一、藏茶融入菜肴
将茶掺入菜肴，我国古代吃茶法的延伸，根据历史考证，这种吃茶法，至少有3000年的历史。以茶入菜，是中国人民发挥聪明才智，将茶的营养价值与和博大精深的饮食文化融会贯通后创造出来的又一养生保健之道。
用藏茶制用的菜肴，清淡、爽口、可以增进食欲，促进消化，又有降火、利尿、去油腻、防疾病的功效，有利于^***健康。代表菜肴有“藏茶冰镇猪蹄”！
二、藏茶粥饭
早在唐代，医药学家孟诜著的《食疗本草》中曾记载：“煮取茶汁，用煮粥，良。”我国古代很早就利用茶入食，认这茗粥有利于提高食欲，增强体质。
制作藏茶粥饭的方法是：将藏茶放入纱布袋中，扎紧袋口，放进淘好的米和水中，烧至米粒熟化，取出茶袋，然后加入少许食盐，吃起来咸滋滋，香喷喷，清爽可口，而且米饭香而不腻，软而不烂，令人食欲大增。
用藏茶清茶煲煮米饭，营养丰富，而且米饭具有天然的味道，又美味，一揭开锅，藏茶香气扑鼻而来，引人食欲，备受消费者欢迎！代表美食有“暖胃藏茶粥”！
三、藏茶汤锅
藏茶可以煲汤锅，用纱布包将藏茶适量包起来投入汤锅煲汤，可以分解与中和掉肉类中含有的过多脂肪物质，在充分享受汤锅的营养美味同时，又不会感到油腻，不用担心肥胖。 代表美食有“藏茶火锅”！
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