普洱茶茶叶知识 - 新手上路

普洱茶茶叶知识

日期:2011-12-20 浏览:291次

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普洱茶茶叶知识鉴别普洱紧压茶的质量

外形上，形状匀整端正；棱角整齐不缺边少角；模纹清晰；洒面均匀，包心不外露；厚薄一致，松紧适度；色泽以黑色、棕色、褐红色为正常。识别普洱茶质量的优劣更重要的是看内质，即开汤品评。一是汤色，普洱茶汤色要求红浓明亮。二是香气，主要看香气的纯度。三是滋味，主要是尝滋味的醇和、爽滑、回甘。四是看叶底（冲泡后的茶渣）。主要看嫩度、色泽匀度。
本文来源 http://www.i-tea.cn/
饮泡普洱茶茶具

土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

紫砂壶壶：紫砂壶壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。

盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

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萧敬腾

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