答：宋代是中国瓷业发展史上的一个繁荣时期，古代窑址遍及全国各地，陶瓷的造型丰富，或匀称秀美，或轻盈俏丽，民间制品朴实耐用；纹饰题材多样，花卉是其装饰的主要内容。

“定、汝、官、哥、钧”作为宋代五大名窑名扬四海。定窑以生产白瓷而驰名，其构图工整严谨的印花器，被其邻近的瓷窑所效仿，形成了定窑瓷系；汝窑位于河南汝州，其釉汁具有莹润如堆脂的质感；专为宫廷生产的官窑，产品精益求精；哥窑瓷器的器身布满裂纹，具有缺憾美；钧窑的海棠红、玫瑰紫灿如晚霞，影响了临汝、宝丰、磁县等南北诸多窑场，形成钧窑系；此外，还有以白釉釉下黑花器为代表的磁州窑系；以犀利潇洒刻花青瓷而著名的耀州窑系；以翠绿晶润的梅子青为极致的龙泉窑系；以建窑为代表的黑釉产品．并烧出了油滴、兔毫、玳瑁等结晶产品；以浙江余姚的越窑为 代表的越窑系产品，工艺精细，釉色青绿，划花装饰纤秀景德镇窑烧制的独具特色的青白瓷，形成了另一个大的具有深远影响的瓷窑体系。

宋代南北各地窑场林立，除五大名窑之外，根据各地窑场产品、工艺、釉色、造型与装饰的不同，又划分为8个瓷窑体系，简称“窑系”。分别为定窑系、磁州窑系、耀州窑系、钧窑系、龙泉窑系、景德镇青白瓷窑系、越窑系、建窑黑瓷系。

北宋青瓷牡丹萱草纹瓶

耀州窑的地位很高，在文献中有“巧如范金，精比琢玉”的记载。刻花纹饰曾受越窑、龙泉窑刻花青瓷的影响。该瓶器身满布缠枝茎叶的萱草纹，两面以耳朵大牡丹花为主题，上下两道弦纹，布局严整。刀法生动流畅，犀利洒脱，刚劲有力。造型为小口、短颈、流肩，身秀长，是宋代梅瓶的标准样式，可算是耀瓷中的珍品。