电水壶烧水快速、节能、便捷、美观，符合现代快节奏生活的要求，受到广大消费者的青睐，但市场上的电热水壶种类繁多，功能却很单一，消费者该如何挑选呢?

标准一：选材质

　　总的来说，目前市面上的电热水壶壶体有两种材质：不锈钢和PP材质。

图：黄金龙智能电热陶瓷养生茶具套装

　　由于电热水壶在加热过程中，壶体与水直接接触，而在倒水时，热水又会与滤网和顶盖发生接触，针对此类与食品直接接触的食具容器，中华人民共和国卫生部规定了两个检验标准：GB 9684-1988《不锈钢食具容器卫生标准》和GB 9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》，电热水壶所用材质只有经权威机构检验认证，符合这两项检验标准的，才算得上是"健康材质"。

　　因此在选购时，消费者需仔细询问电热水壶内所用的不锈钢或pp材质是否符合这两项检验标准，并要求出示相关检验证书。

　　另外也可以通过"看"、"闻"的方法来判断。

　　食品级的PP材料一般看起来质感光滑、亮泽、纹理均匀，闻起来没有塑料异味。

　　食品级不锈钢一般光泽度良好，闻起来没有浓重的金属铁锈味。

图：金边蝶恋陶瓷智能养生电热茶具

标准二：选温控器

　　市面上电热水壶所用的温控器主要有进口和国产两种。

　　进口温控器主要有Otter和Strix两个品牌，这两个品牌都来自英国。其中Otter温控器更是最早开始生产家用电器的温控器品牌，主要用于高端品牌的电热水壶，可提供六重安全保护，其温控产品在奔驰、宝马等知名品牌汽车上得到了广泛运用。

标准三：选容量

　　根据使用习惯和实际需要来选择电热水壶的容量，比如3至4人的家庭可选择1.5L的电热水壶。

4大选购细节

　　由于在日常生活中，电热水壶使用得比较频繁，因此在选购电热水壶时，也需考虑到关于使用方面的细节设计，以保障日后使用的方便，主要有以下几个考虑因素：

　　细节1、开盖方式：电热水壶的开盖方式主要有两种，一键式开盖和手动式开盖，消费者可根据个人的使用习惯挑选更顺手的开盖方式。

　　细节2、底座绕线槽：底座有绕线槽的电热水壶，可根据实际需要调节电源线的使用长度，避免厨房或客厅电源线杂乱的情况。

图：翡翠云龙智能陶瓷养生快速电热水壶

　　细节3、防滑底座：电水壶在烧水时，水壶倾倒会造成严重的后果，因此，如果家里放置电热水壶的台面或茶几比较光滑，消费者在挑选时就应仔细查看底座是否有相关的防滑设计，以免使用时，电热水壶倾倒而发生危险。

细节4、壶口防刮手：由于电热水壶内部需要经常清洗，如果不锈钢电热水壶壶口边缘太过尖锐，在清洁时很容易将手划伤，因此消费者在挑选时，需仔细查看壶口是否刮手。（宋友范）

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