汝窑传世品极少。据有关资料统计，中国、英国、美国、日本及中国台北工收藏的汝窑制品仅65件。 近年在河南宝丰清凉寺官汝窑遗址则出土了汝窑瓷器御用品达70件之多。这不仅仅是考古史上的丰收，而且为传世官汝窑器的辨伪提供了重要的依据及标准器。汝瓷是在原有的青瓷基础上发展成为宫廷御用佳品的，由于汝窑名声卓著，各地瓷窑竞相仿制。据考古调查，仅河南周围地区，就发现仿汝窑遗址近百处，其仿品虽与汝窑相近，但差异仍然无法弥和。

汝窑瓷器的主要特征可谓集众家之所长，又有自己的独创，它采用了南方越窑的釉色，继承了定窑的印花技术，创造了印花青瓷的独特风格。据载，汝窑瓷釉因掺入了玛瑙末原料，使其釉面莹润。汝窑釉色有卵白、天青、虫卜青等色。近些年来，仿官汝窑之势正在兴起，所仿之品，虽基本相似，但仍然有区别。真品刻、划技法娴熟，风格随意不拘谨，仿品则以临摹为主，画意呆板，真品釉色厚若堆脂，不甚透明，柔和蕴润，仿品清澈透明，光亮如镜，刺目耀眼。

另外，官汝窑以玛瑙做釉料，形成特殊的色泽，使表面呈现出鱼鳞状的细小开片，而仿品的表面虽利用胎釉收缩比的差异，出现了一些开片，但大多裂纹呈直道网状，布满表面，缺乏自然的韵味。