紫砂壶: “一壶配一茶、一夫一妻制”
紫砂壶壶以其艺术性、实用性和升值潜力,深受藏友的青睐,但许多初入门的藏友只知观赏,却不懂得养壶。当一把壶烧制出来后,因胎骨火气重,紫砂壶间微孔结构松,故而性脆,容易受热胀冷缩的影响,只有通过调养,才能改变其弱点,成为一把真正的好壶。
现在喝茶的人多了起来,一些茶友便开始收藏紫砂壶壶。那么,怎样藏养紫砂壶壶呢?
首先,选择紫砂壶壶收藏品,一定要挑选造型精美、质地上乘的佳壶。一要看色泽,无论朱、紫、棕、黄,烧制的火候都要恰到好处。二要观壶形,好的紫砂壶壶要形体悦目、轮廓周正、线条流畅、比例协调。三要察工艺,做工要精巧细致、壶面光洁、格律严谨、无瑕可寻,而且所选之壶要完整无损。
养壶,主要靠茶叶来养,一般选用绿茶,而且要好茶叶,越是精品紫砂壶壶越要用上等茶叶来养。泡茶的水要好,最好用山泉或矿泉水。沏茶也有讲究,先用开水浇外壁,以暖壶身,然后再沏茶。不用时,壶要放在干燥之处,残留的茶叶要留在壶中过夜。洗壶时,不要洗掉壶内的茶垢,以便达到保养壶的灵气。紫砂壶壶讲究“一夫一妻制”,也就是一个紫砂壶茶壶最好是只泡一种茶叶;每一次用完茶后,剩余的茶汤擦拭茶壶,然后用清水冲洗干净,放在背阴处,茶壶盖半盖,利于通风;这就是平常使用保养的程序。一般来说,一把新壶养2至3个月即可,然后将壶洗净晾干,放置入盒就可收藏。