巴蜀茶文化的形成历史
日期:2010-04-19 浏览:1706次 
巴蜀茶文化的形成历史

 

   巴蜀常被称作为中国业和文化的摇篮。六朝以前的史资料表明,中国业最初兴起于巴蜀。文化的形成,与巴蜀地区早期的^***、风俗及叶饮用有着密切的关系。

  巴蜀产历史悠久,并且在先秦时期就以地方特产的名义将作为贡品。东晋常璩《华阳国志·巴志》中载:"武王既克殷,以其宗姬于巴,爵之以子……丹、漆、、蜜……皆纳贡之"。

  但巴蜀业在中国早期业史上的突出地位,直到西汉成帝时的王褒《僮约》中,才见诸记载。《僮约》中有"脍鱼?鳖,烹荼尽具"、"武阳买荼,杨氏担荷"的内容。前一句反映了成都一带,在西汉时不但饮已成风尚,而且在地主富豪家里,还出现了专门的饮器具。后面的一句,则反映成都附近,由于的消费和贸易需要,叶已经商品化,还出现了一定的叶市场。三国魏张揖所著的《广雅》一书载"荆巴间采作饼,成以米膏出之,……用葱姜芼之"。反映出巴蜀地区特殊的制方法和饮方式。

  汉魏以后,巴蜀的业进一步发展,种和饮的范围进一步扩大。西晋张载的《成都楼》诗中有"芳冠六清,溢味播九区"的名句,说明在当时的地位,已居所有饮料之冠,而且的声誉也越来越大,饮之风向全国各地蔓延。

 

 

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